「黃金盛宴」主理人馬浚偉召集九位星廚,一人炮制一道美饌展示各自的廚藝本領。肥媽以快靚正本色帶來色香味美焗蠔,李家鼎制作意頭菜「撈起」。黃亞保收復當年《大廚出馬》速煮失地,三分鐘炒出惹味蟶子;蕭秀香以豬腳筋燉制滋補湯水。陳煒巧制鮮果生炒骨,黎諾懿的臭豆腐拼蝦多士則充滿地道風味。Jacques的異國風情碗仔翅、Ken Tam的鹽焗魚、Amanda S.的士多啤梨甜點,又呈現怎樣的滋味?
《黃金盛宴》的形式介于競技與表演之間。它由馬浚偉召集九位星廚,每位廚師需獨立炮制一道美饌來展示自己的廚藝本領。雖然設有類似比賽的緊張感(如黃亞保的限時挑戰),但整體更偏向于美食文化的展示與交流。重點在于通過不同的烹飪技法呈現多元化的港式風味,而非單純的輸贏判定,因此觀賞性較強,適合喜歡美食綜藝的觀眾。
黃金盛宴這名字聽著就貴氣,看他們豪煮蟹肉黑松露真過癮。
蕭秀香做菜很細致,可惜鏡頭給得少,沒怎么展現個人風格。
星廚陣容豪華,但每集時間太短,食材介紹還沒看完就結束了。
馬浚偉主持得挺穩,肥媽和鼎爺的互動太有梗了,看著開心。
適合下飯看,雖然流程有點趕,但能學到不少粵菜小技巧。
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