劇情簡介
https://space.bilibili.com/1338591?spm_id_from=333.338.viewbox_report.6#/video?keyword=%E5%91%B3%E8%95%BE%E6%99%82%E5%85%89%E6%A9%9F%20 味蕾時光機是新加坡U頻道制作的一檔華人美食節目，香港TVB曾引進只做了粵語版。 CH01 有人在燒豬原有的基礎上不斷改良；有人堅守傳統燒法不愿向現實妥協。在新馬兩地，燒豬、燒肉已經融入了各大籍貫的習俗及生活里。在第一集的《味蕾時光機》里看燒豬從中原大地傳至嶺南再到南洋的 歷史演化。本集將前往新加坡-馬來西亞彭亨林明-香港新界-廣東界涌深井-廣東清遠，廣東廣州，荔灣-香港灣仔-新加坡，看看各地的麻皮和光皮燒豬，看看各種燒法，明火，暗火，掛爐，機器燒，碳燒，木材窯燒，深井荔枝材燒，地下爐...
觀眾心聲
1光皮燒豬麻皮南乳五香淮鹽金豬乳豬2肉骨茶芭莎海鮮肉骨烘肉骨3沙嗲飯粽沙嗲朱律黃梨沙嗲血蛤米粉4咕咾肉五柳菜5椰漿飯搭岡飯烏都飯6318沙河粉干炒濕炒7湯面干撈蝦面福建面熏腸姓氏橋消夏吃面8蠔烙海蠣煎要訣豬油猛火魚露9黑白炒粿0扣肉和合包潮汕鹵扣肉封肉東坡肉刈包梅菜
非常贊，把新加坡的傳統美食說得非常清楚，而且有多方的對比，包括馬來西亞香港潮州等等，能夠看到文化融合的樣子，很美好很漲知識！然后越加想念新加坡
喜歡南乳烤乳豬，椰漿飯，鹵扣肉。
3.5 Stars，椰漿飯 河粉 肉骨茶 沙爹 燒豬 咕咾肉
這些之所以被譽為"新加坡美食"是因為其背后的歷史；如果單從味道來說，請尋味回祖國~